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Journal of ASEV JAPAN(日本ブドウ・ワイン学会誌) 掲載論文一覧

 
Volume 25, No.1 (2014)
巻頭随想 (ESSAY)
日本ブドウ・ワイン学会札幌大会によせて ~道産ワイン懇談会とASEV JAPAN~
勝井 勝丸
p. 3 [PDF]
Katsumaru KATSUI; On the Occasion of ASEV JAPAN 2014 Annual Meeting in Sapporo

研究報文(Original Papers)
市販乳酸菌スターターを用いたマロラクティック発酵試験[Research Note]
恩田 匠・小松正和・中山忠博
p. 4-7 [PDF]
Takumi ONDA, Masakazu KOMATSU, and Tadahiro NAKAYAMA; Malo-lactic fermentation tests using commercial starter cultures of lactic acid bacteria [Research Note

学術情報
日本ブドウ・ワイン学会2013年大会の開催報告
澤邊 昭義・斉藤 史恵
p. 8-10 [PDF]
Akiyoshi SAWABE and Fumie SAITO; Reports of 2013 ASEV JAPAN

ASEV論文の概要(Vol. 64, No. 2 & 3)
佐藤充克・奥田 徹・本杉日野・鈴木俊二・高柳 勉
p.107-116 ※アメリカ学会誌の要旨和訳は こちら

Volume 25, No.2 (2014)
年次大会プログラム (Program of Domestic Congress)
2014年 8月 18 日(月) 北海道大学(北海道札幌市)
※大会プログラムは こちら

Volume 25, No.3 (2014)
研究報文(Original Papers)
Extraction of Proanthocyanidins during Fermentation of Muscat Bailey A and Cabernet Sauvignon Wines
Tohru Okuda, Seiji Furuya, Eri Inoue, Yukinori Chikada, Marie Ichikawa,Fumie Saito, and Masashi Hisamoto
p. 90-96 [PDF]

学術情報
2014年 65th ASEV National Conference:Viticulture一般講演およびWinemaking for Challenging Environments Symposium出席報告
塩崎 修志
p. 97-101 [PDF]
Shuji SHIOZAKI; Reports of 65th ASEV National Conference 2014

日本ブドウ・ワイン学会2014年大会の開催報告
澤邊 昭義・斉藤 史恵
p. 102-104 [PDF]
Akiyoshi SAWABE and Fumie SAITO; Reports of 2014 ASEV JAPAN

日本ブドウ・ワイン学会西日本地域研究会 第10回研究集会に参加して
野村 憲司
p. 105 [PDF]
Kenji NOMURA; Reports on 10th Meeting of the Western Division of ASEV Japan Chapter

日本ブドウ・ワイン学会西日本地域研究会 第11回研究集会に参加して
角 京香
p. 106 [PDF]
Kyoka SUMI; Reports on 11th Meeting of the Western Division of ASEV Japan Chapter

ASEV論文の概要(Vol. 64, No. 4 & Vol. 65, No. 1)
佐藤充克・奥田 徹・本杉日野・鈴木俊二・高柳 勉
p.107-116 ※アメリカ学会誌の要旨和訳は こちら



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